Notre couscous lyophilisé (nommé le “Couscous Aventurier”) est l’un de nos produits lyophilisés les plus populaires parmi les randonneurs. Découvrez dans cet article de blog tout ce que vous avez à savoir sur ce repas en quatre questions. D’où vient le nom “Couscous Aventurier” ? Treko est né lors du Startup Weekend de Shawinigan en …
L’Audacieux Smoothie est notre meilleur vendeur depuis les tout débuts de l’aventure Treko. Découvrez dans cet article de blog tout ce que vous avez à savoir sur ce produit en quatre questions. Comment ce smoothie lyophilisé a été développé ? En 2019, nous étions dans une période intense de recherche et développement de produits lorsque …
Notre Audacieux Smoothie lyophilisé en 4 questions Lire la suite »
Introduction Dans le monde de la cuisine en plein air, il existe une méthode fascinante et pratique pour préparer des repas sans réchaud : le Cold Soaking, littéralement “trempage à froid”. Qu’est-ce que le Cold Soaking ? Le Cold Soaking est une méthode de préparation des repas lyophilisés qui consiste à réhydrater les ingrédients sans …
Cuisiner sans réchaud: voici la méthode Cold Soaking Lire la suite »
La lyophilisation est une méthode de conservation efficace pour de nombreux produits différents, allant des aliments aux médicaments et aux documents historiques. Les produits lyophilisés sont faciles à stocker, à transporter et à utiliser, et ils conservent leur saveur, leur texture et leur qualité nutritionnelle pendant une longue période. Explorez 8 choses étonnantes que vous …
La lyophilisation : une méthode de conservation des aliments La lyophilisation est un processus de séchage par sublimation, qui permet de conserver les aliments pendant de longues périodes sans réfrigération ni congélation. Bien que la lyophilisation offre certains avantages, elle présente également quelques inconvénients. Nous allons examiner les avantages et les inconvénients de la lyophilisation …
La lyophilisation : les avantages et inconvénients Lire la suite »
La lyophilisation est un processus de séchage sous vide qui élimine l’eau des aliments, ce qui leur permet de se conserver plus longtemps tout en conservant leur qualité nutritionnelle (environ 95%). C’est pour cela que nous avons décidé d’utiliser cette méthode de conservation dans les repas Treko pour ainsi avoir des repas qui se réhydratent …
Comment se déroule le processus de lyophilisation ? Lire la suite »
La saison des salons de plein air en 2024 approche à grands pas, et c’est le moment idéal pour explorer de nouvelles entreprises liées à la randonnée, au camping, à la pêche et à la chasse. Si vous êtes un amateur de plein air, voici une liste des principaux salons et festivals à ne pas …
Salon de plein air: 10 événements au Québec en 2024 Lire la suite »
Si vous êtes un passionné de randonnée, vous savez à quel point il est important de bien s’alimenter pour avoir l’énergie nécessaire pour faire face aux montées et aux descentes en pleine nature. Mais il y a certaines erreurs courantes à éviter pour profiter pleinement de votre expérience en plein air. Voici donc 7 choses …
Alimentation en randonnée : évitez ces erreurs courantes Lire la suite »
Le Québec regorge d’entreprise de plein air, que vous soyez adepte de la randonnée, du kayak, du camping ou encore du vélo! Pour vous aider à trouver des activités à faire en plein air tout en encourageant des entreprises locales, voici une liste de 9 entreprises de plein air québécoises à découvrir. Voici donc un …
9 entreprises de plein air au Québec à découvrir Lire la suite »
La Saint-Valentin approche à grands pas et il est temps de planifier une journée spéciale avec votre partenaire. Si vous êtes en quête d’idées originales et dépaysantes, pourquoi ne pas sortir de la routine et explorer les activités en plein air que offre l’hiver québécois ? Voici une liste de 8 activités pour une Saint-Valentin …
8 activités pour une Saint-Valentin pas plate Lire la suite »