Pour L’hiver 2024 est à nos portes, une saison où les paysages enneigés invitent à l’aventure. Saviez-vous que les repas lyophilisés sont compagnon idéal pour ces escapades hivernales ? Découvrez comment ces repas pratiques peuvent transformer votre expérience en plein air. Peu importe si vous êtes un passionné de randonnée, de ski, de camping, ou …
Hiver 2024: les repas lyophilisés fonctionnent aussi en hiver Lire la suite »
Mise en contexte Si vous êtes un amateur de plein air ou un randonneur chevronné, vous avez probablement déjà entendu parler des repas lyophilisés. Ces petites merveilles de la cuisine en plein air sont réputées pour leur légèreté, leur facilité de préparation et leur durée de conservation. Cependant, ce que vous ne savez peut-être pas, …
Repas lyophilisé: 3 découvertes incroyables que nous avons faites Lire la suite »
La lyophilisation est une méthode de conservation efficace pour de nombreux produits différents, allant des aliments aux médicaments et aux documents historiques. Les produits lyophilisés sont faciles à stocker, à transporter et à utiliser, et ils conservent leur saveur, leur texture et leur qualité nutritionnelle pendant une longue période. Explorez 8 choses étonnantes que vous …
La lyophilisation : une méthode de conservation des aliments La lyophilisation est un processus de séchage par sublimation, qui permet de conserver les aliments pendant de longues périodes sans réfrigération ni congélation. Bien que la lyophilisation offre certains avantages, elle présente également quelques inconvénients. Nous allons examiner les avantages et les inconvénients de la lyophilisation …
La lyophilisation : les avantages et inconvénients Lire la suite »
La lyophilisation est un processus de séchage sous vide qui élimine l’eau des aliments, ce qui leur permet de se conserver plus longtemps tout en conservant leur qualité nutritionnelle (environ 95%). C’est pour cela que nous avons décidé d’utiliser cette méthode de conservation dans les repas Treko pour ainsi avoir des repas qui se réhydratent …
Comment se déroule le processus de lyophilisation ? Lire la suite »
4 façons uniques La nourriture lyophilisée Treko sont cuits à 100% avant l’ensachage. Ce que cela signifie pour vous? Vous pouvez les préparer froid, chauds, secs, et même jouer avec la texture pour la mettre à votre goût! Voici trois modes de préparation que nous vous proposons d’essayer lors de votre prochaine expédition de plein …
Nourriture lyophilisée : 4 méthodes originales de préparation Lire la suite »