Treko vs Happy Yak : 7 éléments différentiateurs

alex godard ambassadeur treko

Lors des salons de plein air que nous participons, une question revient sans cesse : “En quoi vos produits se démarquent-ils, particulièrement par rapport à Happy Yak ?” Cette interrogation légitime nous donne l’occasion de mettre en lumière les aspects uniques de nos repas lyophilisés. Aujourd’hui, allons mettre les pendules à l’heure en vous partageant nos différences notables par rapport à Happy Yak.

Par rapport à la conception

Tous nos produits sont végétaliens

Opter pour une alimentation à base de plantes a un impact environnemental considérable par rapport à la consommation de viande. Réduire simplement sa consommation de viande présente également des avantages pour la santé en général. C’est pourquoi, dès nos débuts, nous avons choisi cette voie en proposant des repas végétaliens adaptés à presque tous.

Nous avons identifié ce besoin lorsqu’il y avait peu d’options végétariennes et végétaliennes parmi les produits lyophilisés qui conciliaient saveur et valeur nutritionnelle.

Les autres entreprises telles que Happy Yak offrent quant à elle des options autant pour les omnivores que les végétaliens.

Lyophilisé à 100 % (sans assemblage)

Que voulons-nous dire par lyophilisé à 100 % ? C’est simple. Prenons notre Soupe aux Pois Boréale en exemple. On la cuisine comme si elle était pour être dégustée tout de suite, puis on la place dans nos lyophilisateurs.

Là, toute l’eau s’en va. Les saveurs des ingrédients se mélangent, et quand on la réhydrate, c’est comme si nous venions de cuisiner le produit. Cela apporte une expérience gustative au top.

L’avantage est double. Nous concevons des produits inédits dans le monde des repas lyophilisés. Des cretons lyophilisés végétaliens qui se dégustent à l’eau chaude, à l’eau froide, et même sans eau, avez-vous déjà vu ça ?

Chez la plupart des concurrents, comme Happy Yak, ils font les choses autrement. Par exemple, ils lyophilisent ou déshydratent un gros lot de carottes pour l’utiliser dans plusieurs recettes. Oui, c’est économique, mais les saveurs restent séparées. Pas chez Treko.

Emballage compostable

Nous accordons une attention méticuleuse pour garantir que nos produits n’engendrent aucun déchet. L’utilisation d’un emballage compostable est inscrite dans l’ADN de Treko depuis ses débuts. Après avoir savouré nos délicieux repas lyophilisés, il vous suffit de placer l’emballage dans le bac à compost.

Il est important de souligner que nous sommes les seuls sur le marché à proposer un emballage compostable. Ainsi, utiliser nos produits vous offre la possibilité de profiter de la nature sans la polluer.

Pas de longue liste d’ingrédients

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il y a dans un produit en lisant la liste des ingrédients? Chez Treko, on suit les conseils du Guide Alimentaire Canadien, préconisant de limiter les aliments ultra transformés.

Ainsi, nos plats utilisent uniquement des ingrédients courants dans la cuisine de tous les jours. Par exemple, notre Couscous Aventurier a 13 ingrédients, et aucun n’est difficile à prononcer : pois chiches, tempeh, courgettes, couscous de blé entier, carottes, tomates, chou, oignon, raisins secs, huile de canola, ail, sel, épices.Couscous aventurier en version lyophilisée

Utilisation d’ingrédients locaux

Avant de concevoir un nouveau produit, nous nous posons systématiquement une question cruciale : Est-ce que la plupart des ingrédients peuvent être cultivés au Québec ? C’est une priorité pour nous d’opter pour des ingrédients locaux, non seulement pour favoriser l’autonomie alimentaire de la province, mais aussi pour garder l’argent au Québec.

Prenons notre audacieux smoothie certifié Aliment du Québec comme exemple concret. Il se compose de délicieuses fraises provenant de l’entreprise Fruits du Jour de Lavaltrie auxquelles s’ajoute du sirop d’érable de l’Érablière Pagé Savard à St-Alexis des Monts. Cette démarche non seulement sublime le goût de nos produits, mais contribue également à soutenir les producteurs locaux et à renforcer notre attachement à la communauté québécoise.

Par rapport à la préparation

Temps de préparation entre 1 et 10 minutes

Vous vous souvenez que nos produits sont lyophilisés à 100 %? Cela permet la reprise rapide de leur forme originelle. Plus besoin de faire bouillir votre repas durant 20 minutes. Avec Treko, ajoutez simplement de l’eau bouillante à votre plat, laissez reposer entre 5 et 10 minutes, et voilà ! Pendant votre randonnée, profitez de ce temps pour accomplir d’autres tâches, comme monter votre tente pour la nuit.

Les cretons d’expédition et notre audacieux smoothie sont encore plus rapides ! En fait, il ne vous faudra qu’une minute pour vous retrouver avec un déjeuner ou une collation nutritive à déguster sur le sentier.

Ça fonctionne autant à l’eau froide qu’à l’eau chaude

Certains aventuriers, soucieux de la légèreté de leur équipement, font le choix de ne pas emporter de brûleur lors de leurs randonnées. À la place, ils adoptent la méthode du “Cold Soaking” pour apprécier leurs repas lyophilisés en utilisant simplement de l’eau froide. Les produits de chez Treko se prêtent aussi bien à cette technique qu’à une préparation avec de l’eau chaude.

Notamment, Émile, le cofondateur, a démontré cette polyvalence en réhydratant une soupe aux pois boréale avec de l’eau froide lors d’une émission télévisée. Cela souligne la praticité et l’adaptabilité des produits Treko, même dans des conditions de randonnée où l’utilisation d’un brûleur n’est pas envisageable.

En conclusion

Explorez une expérience gastronomique authentique en choisissant Treko, l’entreprise québécoise qui se distingue dans le monde des repas lyophilisés.

Que vous cherchiez à apporter un changement rafraîchissant à vos habitudes alimentaires en plein air ou que vous soyez un fervent amateur des mets Happy Yak, pourquoi ne pas nous laisser la chance de vous surprendre ?