Quoi apporter quand on est dehors ?

Lorsque vous partez en expédition en plein air, que ce soit pour une escapade de camping, une randonnée en montagne ou une excursion en canot, la question de la nourriture est primordiale. Mais transporter une cuisine complète avec soi n'est guère pratique. C'est là qu'interviennent les repas de plein air, spécialement conçus pour les aventures en extérieur. Dans cet article, nous allons explorer trois types de repas camping prêts à être dégustés pour alimenter vos aventures en plein air.

Qu'est-ce qu'il faut prioriser exactement ?

Tout dépend évidemment de ce que vous considérez important dans vos activités. Mais un randonneur ou un campeur type va rechercher ces éléments plus précisément:

• Texture
• Facilité de préparation
• Légèreté/Transport Facile
• Utiliser le moins de vaisselle possible
• Réconfortant après une longue journée de marche
• Quantité raisonnable de sodium
• Durée de conservation

3 repas de plein air

Aliments en conserve

Points intéressants

Ah les bonnes vieilles cannes que l'on garde chez soi quand en cas d'imprévu... Est-ce applicable dans un contexte de plein air? Tout d'abord, leur durée de conservation est un atout majeur, vous permettant de les stocker pendant de longues périodes sans craindre qu'ils ne se gâtent. De plus, ces repas sont déjà prêts à être consommés, il vous suffit simplement de les réchauffer dans un chaudron sur votre réchaud de camping pour obtenir un repas chaud et nourrissant en quelques minutes seulement. Cette praticité fait des repas en conserve une option attrayante pour les campeurs et les randonneurs en quête de repas rapides et faciles à préparer en plein air.

À considérer

Lorsque vous optez pour des repas en conserve lors de vos activités en plein air, le poids des contenants devient un élément crucial à considérer dès le départ de votre périple. Outre le poids des boîtes métalliques, il faut également prendre en compte celui de l'eau contenue dans les aliments, ce qui peut rapidement alourdir votre sac à dos et ralentir votre rythme de marche.

Transporter des conserves vides peut également poser problème, encombrant votre équipement sans aucune utilité. De plus, certains repas en conserve sont riches en sodium pour prolonger leur durée de conservation, ce qui peut être un inconvénient si vous êtes attentif à votre apport en sel ou si vous avez des restrictions alimentaires.

Repas déshydratés

Points intéressants

Lorsque vous optez pour des repas déshydratés en plein air, deux avantages majeurs se présentent : la légèreté et la longue durée de conservation. En effet, ces repas sont conçus pour être aussi légers que possible, ce qui est essentiel lorsque vous devez transporter tout votre équipement sur de longues distances. Leur poids minimal vous permet de maximiser votre confort et votre mobilité, sans être alourdi par des charges excessives.

De plus, les repas déshydratés ont une durée de conservation assez longue, ce qui en fait une option pour les aventures de plusieurs jours. Vous pouvez les stocker sans souci dans votre sac à dos ou votre réserve de nourriture, sachant qu'ils resteront frais et consommables lorsque vous en aurez besoin, ce qui est particulièrement rassurant lors de longues expéditions en plein air.

À considérer

Lorsque vous optez pour des repas déshydratés en plein air, il est important de prendre en compte quelques points essentiels. Tout d'abord, ces repas ont souvent un apport élevé en sodium pour aider à la conservation et à la saveur. Bien que cela puisse être bénéfique pour remplacer les électrolytes perdus pendant une activité physique intense, il est important de surveiller votre consommation de sodium, surtout si vous avez des préoccupations de santé telles que l'hypertension.

De plus, certains repas déshydratés ont la réputation de mal se réhydrater, ce qui peut entraîner une texture décevante.

Repas lyophilisés

Points intéressants

Les repas lyophilisés présentent plusieurs avantages pour les aventuriers en plein air. Tout d'abord, une fois que vous ajoutez de l'eau, ils se transforment en un véritable repas, ce qui en fait une option bien meilleure que les aliments simplement déshydratés ou en conserve.

De plus, leur préparation est d'une simplicité déconcertante, il vous suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre quelques minutes. Leur légèreté et leur facilité de transport en font un choix idéal pour les randonneurs et les campeurs soucieux de minimiser le poids de leur équipement. De plus, en cuisinant directement dans le sachet, vous réduisez au minimum l'utilisation de vaisselle. Et ça, c'est particulièrement pratique lorsque vous êtes en déplacement.

Après une longue journée de marche, rien de tel qu'un repas réconfortant et savoureux pour recharger vos batteries, et les repas lyophilisés offrent exactement cela. Enfin, avec une durée de conservation allant jusqu'à deux à trois ans, vous pouvez être assuré que vos repas seront toujours frais et délicieux lorsque vous en aurez besoin, même lors de vos aventures les plus lointaines.

À considérer

Lorsque vous optez pour des repas lyophilisés en plein air, il est important de prendre en compte quelques aspects essentiels. Tout d'abord, la quantité de sodium peut varier considérablement d'un repas à l'autre. Bien que le sodium soit souvent utilisé comme agent de conservation dans les aliments lyophilisés, une consommation excessive peut être néfaste pour la santé. Il est donc recommandé de vérifier attentivement l'étiquette nutritionnelle pour choisir des repas avec une teneur en sodium raisonnable.

De plus, il est crucial de noter que certains aliments lyophilisés peuvent se réhydrater mal, ce qui peut affecter leur texture et leur goût. Certains aliments peuvent rester durs ou avoir une consistance désagréable, même après avoir été réhydratés selon les instructions.

Ensuite ?

En conclusion, que vous soyez un amateur de camping, un randonneur passionné ou un aventurier en canot camping, il existe une variété de repas de plein air adaptés à vos besoins. Des repas lyophilisés pratiques aux  repas en conserve prêts à réchauffer, ces options vous permettent de profiter pleinement de vos aventures en plein air sans sacrifier la qualité de votre alimentation. Si l'option des aliments lyophilisés vous a particulièrement attirée, nous avons fait un comparatif des 7 entreprises de repas lyophilisés qui se vendent au Québec